Entdecke den Gutturnio-Wein: Das Erfolgsgeheimnis aus Piacenza!

Willkommen im Herzen der Colli Piacentini, wo sonnenverwöhnte Böden und ein mildes Klima einem einzigartigen, unverwechselbaren Rotwein Leben einhauchen: dem Gutturnio, dem unangefochtenen König dieser Region.

Er entsteht aus der harmonischen Verbindung zweier autochthoner Rebsorten: Barbera, die ihm Kraft und Charakter verleiht, und Bonarda, die ihm in eine samtige Weichheit schenkt. Dieses perfekte Zusammenspiel ergibt einen tief rubinroten Wein mit granatroten Reflexen, die mit zunehmendem Alter an Ausdruck gewinny.

In der Nase betört der Gutturnio mit einem komplexen, vielschichtigen Bouquet: Reife Kirsche, Brombeere und Pflaume verbinden sich mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze und Muskatnuss. Ein Duftspiel, das fasziniert und zum ersten Schluck verführt.

Am Gaumen entfaltet der Gutturnio eine wahre Geschmacksexplosion.

Die Barbera bringt kräftige Tannine und eine lebendige Säurestruktur mit, die der weichen Eleganz der Bonarda den perfekten Rahmen bietet.

Das Ergebnis ist ein ausgewogener, anhaltender Wein mit einem langen, leicht würzigen Abgang.

Ein vielseitiger Begleiter, der hervorragend zu den traditionellen Gerichten aus Piacenza passt:
geschützter Ursprungs-Schinken (Prosciutto DOP), Coppa Piacentina, mit Schweineschwarte gefüllte Tortelli con la coda oder Pasta mit Fleischsauce.
Auch zu herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse ist der Gutturnio eine ausgezeichnete Wahl.